vegán

A vegán élet nem egyenlő a lemondással

A legtöbben szeretnek odafigyelni az étkezésükre. Ennél azonban egy kicsit több kell ahhoz, hogy valaki vegán legyen. Sokan összekeverik a szót a vegetáriánus kifejezéssel, de a kettő nem ugyanaz. Abban tényleg hasonlítanak, hogy nem esznek húst, azonban a vegán élet ennél sokkal többről szól.

Itt az állatok szeretete és tisztelete egy egészen új szintre lép, így minden olyan ételt, tevékenységet, ruhát és kozmetikumot is száműznek az életükből, aminek bármi köze lehet az állatok kizsákmányolásához. Éppen ezért nagyon nehéz az elején, bár egy kis odafigyeléssel hamar megtaláljuk a tökéletes összetevőket.

Például, ha ételekről van szó, akkor nem is olyan könnyű így gondolkodni. Egy vegán édesség például nem tartalmazhat sem tojást, sem tejet és sokan a lisztet is jól megválogatják. Szerencsére, ha már olyan finomságokat is készíthetünk, amit mindenki jóízűen fog fogyasztani, ráadásul a húsevő barátok sem finnyáskodnak.

Ezeknek a vegán édességeknek olyan előnyük is van, hogy sokkal hamarabb elkészülnek és senki nem szokta észrevenni, hogy egy kicsit eltérnek a hagyományostól. Jó, talán a színük eltérő lehet, de ez nem jelenti azt, hogy a zamatra panasz érkezik majd.

Ma már nem kell senkinek lemondania a szüleitől kapott vagy örökölt receptekről, hiszen csak annyit kell tennie, hogy az alapanyagokat kicseréli, amelyek egyre több helyen beszerezhetőek. Innentől kezdve mindegy, hogy ki milyen étrendet követ, mert bármikor elkészíthető egy kis vegán édesség, ami után mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját.